一場不服輸的餃力對決‵︿′一句我不吃冷凍水餃引起的火花
Part1:源由
軍人子弟的我；小時候吃配給糧食長大的早期有:米. 麪粉.沙拉油..
從小手作麪食是每周必行的，舉凡:包子.家常麵.水餃.蔥油餅.水蒸蛋糕都
是家中桌上菜，也因常吃 對”麪食”類 我有狂熱及挑嘴病
挑嘴病的 感傷
老實說那越咀嚼越香越甜的山東饅頭，我逾十年未品嚐過了
炭火煨烤的燒餅，台灣應該已失傳了吧，只剩腦海畫面
幾年前去超商買冷凍水餃，回家煮後吃一口全數丟棄(奶奶如還在一定會打死我!)
沒口感沒Q度更別提肉香﹏很毛﹏ 沒有感覺在吃水餃???冷凍後還會產生裂紋
還沒熟餡就分離了..從此我再也沒吃過冷凍水餃了
從事網頁設計及行銷企劃多年的我，在明業兄(酒釀蕃茄達人)的推薦下認識立中，
初訪
電話洽談被”頂味執餃”這店名起點小疑惑?賣個水餃搞什ㄠ口名稱
第一次面談時更對內容物充滿質疑!!?鮑魚?干貝?大鮮蝦?花枝?娃娃菜?...... 太離譜
了吧??冷凍水餃耶??
(顏面神經有點失控的拋出質疑的眼神)
含蓄的問:水餃一顆賣多少?
(外觀雖色澤討喜且飽滿肥大，但最貴也才20幾元，心想那些食材八成是細沫吧)(什?整顆干貝?超大隻蝦? 喔喔!生意人最好是含蓄點好..)
立中熱烈招呼我問我吃飯沒?要現煮給我試試?
(天ㄚ!水餃很刁嘴，吞不下可就尷尬了…)
(老實說我忙到根本還沒吃，還好晚上11點時間上說的過去)
委婉的說改天啦今天我吃很飽 我不吃消夜的
話開子打開下不小心透露出” 我不吃冷凍水餃的”， 立中立即說要到公司去辦試吃…
我又客氣說我們網路設計公司人才13人…您太辛苦了!不划算啦!....
連續數日數次的盛情邀約下，我拒絕聲越來越小.....>〣<
終於~
首度破例讓業主親洽辦試吃會
天阿老實說壓力很大，不好吃該怎麼辦!!同仁們年紀都很輕才不理會人情世故…拿主管身分施壓?又太對不起一起奮鬥的夥伴們….喔喔!真是嫌自己不夠忙
(之前老闆朋友在宜蘭開蛋糕店，拿了一推蛋糕請我們吃要我們幫忙行銷….
老實說超甜超膩，各吃一口我就婉拒了，這案子還讓我費了點心思說服老闆不要承接…)
為免難堪前一晚，我獨自加班製作歡迎圖片，同仁們隔日著手加工
我不斷囑咐:如果不好吃表情要克制一下…來者是客喔…..我們也是服務業喔….
Part2:見真章的時刻
搭飛機‧國外旅遊 (3)